Рецепт салата на день рождения
Редкое день рождения обходится
без застолья. Так принято, что гостей надо накормить. Салат – обязательно блюдо в любом меню. Не смотря на
разнообразие рецептов, все салаты похожи. Кроме того, существуют «вечные»
рецепты, которые давно стали классикой
застолья, к примеру, «сельдь под шубой»
или «оливье». Да, эти салаты вкусные, их
любят все, но они надоедают, а так
хочется накормить гостей чем-то необычным. Мы предлагаем вашему вниманию пару
рецептов, которые на 100% поразят ваших гостей приятным вкусом.
Итак, салат «Шанхай». Для
приготовления этого салата вам потребуется:
- Куриное филе – 500 г
- Консервированные ананасы – 400 г
- Консервированные грибы
(шампиньоны) – 300 г.
Процесс приготовления максимально
прост и занимает 30 минут. Куриное филе отварить, за это время можно нарезать
кубиками среднего размера ананасы и грибы, после того, как курица
приготовится, ее тоже режут кубиками.
После этого все ингредиенты перемешиваются. В качестве заправки подойдет
майонез (собственного приготовления или готовый). Если вы не хотите добавлять много майонеза
(куриное филе довольно сухое), то можно на несколько минут замочить
вареную курицу (уже разрезанную ан
кубики) в соке ананаса. В таком случае мясо получится сочным и майонеза можно
добавить меньше.
Этот салат очень понравится вашим
гостям, которые наверняка попросят рецепт. Не бойтесь экспериментировать,
создавая новые блюда.
|